Kitahygiene

Unser Ziel - Ihre Sicherheit!

Buch

Verständlich und auf dem neuesten wissenschatlichen Stand wird das aktuelle Wissen zur Vermeidung von Infektionskrankheiten in Kindertagesstätten - KITAS - beschrieben. Das Buch wendet sich v.a. an pädagogische Fachkräfte, wie Erzieherinnen und Erzieher, Auszubildende, Fachberater, Leitungen von Tageseinrichtungen für Kinder, aber auch an interessierte Eltern….mehr


Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz in Tageseinrichtungen für Kinder

Kinder sind für Infektionen besonders anfällig, da ihr Immunsystem noch nicht komplett ausgereift ist und sie mit Krankheitserregern oft zum ersten Mal in Kontakt kommen.

Besonders für kleine Kinder (U3) können lebensmittelbedingte Erkrankungen bedrohlich werden. Zum Schutz der Kinder werden daher hohe Anforderungen an die Lebensmittelhygiene gestellt.

Der Gesetzgeber setzt dabei in hohem Maße auf die Eigenverantwortung der Träger von Kindergärten und Kindertagesstätten.

Haben Sie an alles gedacht?

  • Sind die gesetzlichen Anforderungen des Infektionsschutzgesetzes (IfSG), der VO (EG) 852/2004 und der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) in Ihrer Einrichtung umgesetzt?
  • Werden alle Mitarbeiter entsprechend den Vorgaben des IfSG, LMHV und der EG-Verordnung geschult?
  • Ist Ihr Hygienemanagement auf dem aktuellen Stand?

 

  • Wen können Sie bei Fragen zum Infektionsschutz und zur Lebensmittelhygiene ansprechen?
  • Werden die Dokumentationspflichten entsprechend den HACCP–Grundsätzen erfüllt?
  • Sind die Hygieneanforderungen im Umgang mit Säuglingsnahrung bekannt?

Mit unseren Schulungsangeboten unterstützen wir Sie, die umfangreichen gesetzlichen Anforderungen des Infektionsschutzes praxisgerecht in Ihrer Tageseinrichtung für Kinder umzusetzen.

Inhouse

Tagesseminar

Hygienemanagement in Tages-einrichtungen für Kinder

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Seminarunterlagen

Als Kursteilnehmer stehen Ihnen hier die aktuellen Seminarunterlagen zur Verfügung

Buch Hygiene in KindertagesstÄtten

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